La diagnosi di celiachia o diabete è sempre un momento molto delicato che può creare disorientamento e preoccupazione per il futuro dei bambini da parte dei loro familiari. In entrambi i casi, l’alimentazione è un cardine fondamentale della terapia: aderire alla dieta senza glutine e alle indicazioni per la gestione del diabete in modo rigoroso e per tutta la vita richiede ai piccoli pazienti la modifica dello stile di vita, l’acquisizione di conoscenze e competenze specifiche e successivi aggiornamenti.
Si riscontra, pertanto, ad oggi, la crescente necessità di avere un’assistenza specialistica costante a loro dedicata in ambito nutrizionale attraverso la figura del Dietista, necessaria dall’esordio di entrambe le condizioni.
Sono queste le basi di partenza del progetto “Celiachia e Diabete”, promosso da AIC Piemonte, in collaborazione con Ospedale “Maggiore della Carità”, che ha ricevuto il sostegno di FCN attraverso un contributo di 15.000 euro.